Wo kann man Mate Tee kaufen?
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Wo kann man Mate Tee kaufen?
Südamerikanischer Matetee wird auch bei uns immer beliebter – beim Kaufen gibt es auch für Mate eine schöne Auswahl. Die unterschiedlichen Sorten kommen aus verschiedenen Herkunftsländern Südamerikas, wo Matetee ein traditionelles Volksgetränk ist. Dort hat seine Herstellung eine besonders große wirtschaftliche Bedeutung - beispielsweise in Brasilien.
Den besten Matetee kaufen
Wo bekommt man Mate Tee?
Mate kann man vor Ort in gut sortierten Teeläden, in Reformhäusern und in den Teeabteilungen von Supermärkten, aber auch in Apotheken kaufen.
Die weitaus größere Auswahl verschiedener Qualitäten findet sich allerdings im Onlinehandel. Renommierte Teeshops stellen sich dabei als wahre Fundgruben für den südamerikanischen Tee heraus. Dabei findet man ihn unter verschiedenen Bezeichnungen wie beispielsweise „Mate Coca“ oder „Yerba“ (deutsch: das Kraut).
Die Vielfalt
Was muss man beim Kauf beachten?
Der Röstung des Blattguts über Holzfeuern steht ungerösteter Mate gegenüber. Während gerösteter Matetee geschmacklich dem Schwarztee nahekommt, erinnert der nicht geröstete Tee an Grüntee – wertvolle Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe haben beide.
Darüber hinaus unterscheiden sich die Sorten nach den Herkunftsländern und nach ihrer Konsistenz:
Während argentinischer Mate-Tee grob gemahlen beispielsweise als Con Palo angeboten wird, ist der Tee aus Uruguay besonders fein gemahlen. La Mulata Suave, Campeón oder La Mulata sind beispielhafte Sorten. Pajarito, Selecta oder Colón sind Tees aus Paraguay.
Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich auch in ihrem Geschmack und in ihrer Stärke: Einige werden strikt pur genossen, andere sind aromatisiert oder besonders kräftig und aromatisch. Darüber hinaus gibt es einen Mateextrakt: Durch spezielle Destillationsverfahren erzeugt, verfeinert er beispielsweise Erfrischungsgetränke.
Das Zubehör
Was benötige ich für die Zubereitung & den Genuss von Mate?
Mate-Tee wird erst mit dem richtigen Zubehör zum perfekten Genuss: Traditionell wird er aus Kalebassen getrunken - bearbeitete Stiele von Flaschenkürbissen, die online wunderbar kunstvoll bearbeitet verfügbar sind. Clever ist, wer sich ein Set zum Mate-Tee zulegt, das aus der Kalebasse und einem Bombilla genannten Trinkhalm besteht. So wird Mate-Tee so richtig authentisch – aber auch aus der Teekanne wird er zu einem Genuss.
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Wissenswertes rund um Mate Tee
- Was ist Mate Tee - der Tee aus dem Yerbabusch, anregend und traditionsreich
- Zubereitung von Mate Tee
- Wie wirkt Mate Tee - Inhaltsstoffe und Aroma
- Wo kann man Mate Tee kaufen, welche Varianten und welches Zubehör gibt es?
Unsere beliebtesten Mate Tees:
Mate (Yerba) der einzige koffeinhaltige Kräutertee, wird nach der Ernte der Yerba-Blätter getrocknet
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