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Flugtee 2021

Unter Teekennern sind frische Tees, vor allem First Flush Darjeelings, ganz besonders begehrt. Es entwickelte sich die Idee des „Flugtees“ in den 1960er Jahren, um die Winterpause durch eine rasche Teelieferung per Flugzeug endlich beenden zu können. So entstand der Begriff Flugtee. Erfahren Sie mehr!

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  1. Südindien Frost Tee First Flush Parkside (2020)

    Südindien Frost Tee First Flush Parkside (2020)

    Aromatisch blumiger Schwarztee aus Südindien
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    Regulärer Preis: 15,80 €

    9,90 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 9,90 €)
  2. Darjeeling FTGFOPI first flush Seeyok 2020

    Darjeeling FTGFOPI first flush Seeyok DJ8 / 2020

    Flugtee - Darjeeling mit leichter Muskateller-Note
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    Derzeit ausverkauft

    Nicht-EU Landwirtschaft Kontrollnummer: AT-BIO-401
  3. Japan Silver Ernte 2020

    Shincha Silver (2020)

    Japanischer Grüntee aus der ersten Ernte 2020 aus Süd-Satsuma
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    18,00 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 18,00 €)
  4. Japan Shincha Ernte 2020

    Shincha SAPHIRE (2020)

    Japanischer Grüntee aus der ersten Ernte 2020 aus Kirishima, Chiran, Nejime
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    29,00 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 29,00 €)
  5. Darjeeling Orange Valley ff - Flugtee 2020

    Darjeeling Orange Valley ff - Flugtee 2020

    Aromatischer, körperreicher First Flush Darjeeling SFTGFOP1 DJ8 / 2020
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    27,00 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 27,00 €)
    Nicht-EU Landwirtschaft Kontrollnummer: AT-BIO-401
  6. Darjeeling Balasun ff - Flugtee 2020

    Darjeeling Balasun ff (flowery) - Flugtee 2020

    Kräftiger First Flush Darjeeling SFTGFOP1 DJ5 / 2020
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    23,00 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 23,00 €)
  7. Japan Shincha Makizono

    Japan Shincha Makizono (Flugtee)

    Japanischer Grüner Flugtee aus dem nebeligen Nordosten der Präfektur Kagoshima
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    Derzeit ausverkauft

  8. Darjeeling Namring

    Darjeeling FTGFOP1 ff "Namring" Flugtee

    DARJEELING FTGFOP 1 - Upper ff Ex 1 aus einer der ältesten und besten Darjeeling Gärten
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    Derzeit ausverkauft

  9. Flugtee "Guranse"

    Nepal Guranse Flugtee first flush Nepal Handrolled SFTGFOP 1

    Flugtee Nepal Handrolled SFTGFOP I aus dem Osten Nepals am Fuße von Mount Everest
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    16,90 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 16,90 €)
    Nicht-EU Landwirtschaft Kontrollnummer: AT-BIO-401
  10. Flugtee 2021 Südindien Frost Tee First Flush Parkside

    Südindien Frost Tee First Flush Parkside (2021)

    Aromatisch blumiger Schwarztee aus Südindien - Ernte 2021
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    15,80 €
    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 15,80 €)

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Was ist Flugtee? Woher kommt Flugtee?

Edelste Schwarztees aus der Frühjahrs-, Sommer- und Herbstpflückung

Schwarztee aus Darjeeling

Im Nordosten Indiens, an der Grenze zu Nepal, Sikkim und Bhutan, in den Bergen von Darjeeling, werden die edelsten und berühmtesten schwarzen Tees angebaut.
In der Morgendämmerung steigen die Teepflückerinnen den Weg zu den hohen Teegärten auf, um die wertvollen allerersten Teespitzen zu ernten. Ob Castleton, Tukvar, Jungpana, Padamtam oder ein anderer der berühmten Teegärten – in den Teeplantagen etwas nördlicher, die manchmal mehr als 2 000 Meter hoch liegen, trifft man hauptsächlich den robusteren China-Teestrauch an, der im Unterschied zu den Assampflanzen niedrige Temperaturen gut überstehen kann.
Im Süden, wo die Teegärten in etwa 300 Meter Höhe liegen, kann dagegen der Assam-Teestrauch die reichlichen Niederschläge besser vertragen.

Beides steht für die Vielfalt der Darjeelingtees. Sie wird überdies durch das Spiel von Wind und Regen gesteigert, das je nach Lage und Höhe der bepflanzten Hänge wechselt.
Ganz besonders aber wird diese Vielfalt vom Ablauf der Jahreszeiten bestimmt. Wenn der Teeliebhaber nicht immer den Unterschied zwischen einem Makaibari und einem Puttabong feststellt, so wird er jedoch leicht einen Darjeelingtee aus der Frühjahrspflückung First Flush, geerntet vom 15. April bis 31. Mai, von einem aus der Sommer- oder der Herbstpflückung unterscheiden können. Denn keiner der Tees ist duftiger, zarter, frischer und aromatischer als dieser.

Darjeeling Ernte Plantage

Warum der Flugtee Flugtee heißt

Der Beaujolais des Tees: First Flush Darjeelings

Es gibt Ähnlichkeiten mit dem Hype um den jungen Beaujolais: Englische Dandys flogen vor Jahrzehnten kurzerhand mit ihren Privatjets in das französische Burgund, um sich die neuen, frischen Beaujolais Primeur Weine zu besorgen. Das Upper-Class-Gaudium entwickelte sich später zu dem heute überall anzutreffenden Massenkult um die Beaujolais nouveau.

Auch unter Teekennern sind frische Tees, allen voran First Flush Darjeelings, ganz besonders begehrt. Ohne dass sie aber mit Privatjets nach Indien fliegen müssen, entwickelte sich die Idee des „Flugtees“ in den 1960er Jahren, um die Winterpause durch eine rasche Teelieferung per Flugzeug endlich beenden zu können. Später sollten die Darjeelingtees aus erster Ernte auch durch hochwertige Second-Flush-Tees ergänzt werden, die ebenfalls schnell eingeflogen wurden. Heute werden alle bekannten und beliebten Gourmet-Teesorten, wenn auch saisonabhängig, mit Flugzeugen zu uns transportiert.

Erste Ernte - beste Qualität

Teeblatt Teeernte

Flugtee ist seiner besonders hohen Qualität wegen so begehrt. Denn die für Asien typische hohe Luftfeuchtigkeit kann die Teeware des schnellen Abtransports wegen nicht beeinträchtigen. Die besten First Flush Darjeelings kommen aus den kühleren Hochlagen, wo das wertvolle Blattgut etwas langsamer reifen und mehr Sonnenlicht einfangen kann.
Deshalb sind die frische Spritzigkeit und der feine, aromatische Geschmack für die hochwertigen Flugtees so charakteristisch.