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Oolong Tee

Oolong Tee – der halbfermentierte „schwarze Drache“

Oolong ist ein halbfermentierter Tee, der geschmacklich zwischen dem Grünen und Schwarzen Tee angesiedelt ist. Sein frisches Aroma, der milde Geschmack und der blumige Duft machen den „schwarzen Drachen“ – so lautet sein chinesischer Name – zu einem Getränk für echte Teeliebhaber. Seine Herstellung fordert umfangreiches Wissen und Erfahrung vom Teemeister, um die optimale Oxidationsdauer zu erreichen. Oolong Tee führen wir in bester Premium-Qualität aus den traditionellen Anbaugebieten in China und Taiwan. Mehrere Aufgüsse sind in dieser Güteklasse möglich. Wählen Sie zwischen hocharomatischen Sorten und fein aromatisierten Tees in fruchtigen Geschmacksrichtungen – die Vielfalt überrascht selbst Teekenner! Unsere hochwertige Oolong Auslese in Spitzenqualität wird Sie begeistern.

7 Artikel

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  1. Formosa "Top Fancy Oolong"

    Formosa "Top Fancy Oolong" - Oolong Tee

    Allerfeinste Oolong-Qualität, blumig, hocharomatisch, mit heller Tassenfarbe
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    18,00 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 18,00 €)
  2. Formosa "Choice Oolong"

    Formosa "Choice Oolong" - Oolong Tee (100g)

    Halbfermentierter Blatt-Tee, aromatisch, gut verträglich und mit ausgewogenem Geschmack
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    8,30 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 8,30 €)
  3. Milky Oolong China

    Milky Oolong China - Oolong Tee

    Oolong aus Fujian - nicht aromatisiert, sondern unter Milchdämpfen gewelkt & gebadet. Preis Pro 100gr
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    14,40 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 14,40 €)
  4. Oolong Orange natürlich

    Oolong Orange natürlich - Oolong Tee

    Natürlich aromatisierter Oolong mit Orangengeschmack
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    6,10 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 6,10 €)
  5. Tie Kuan Yin - China Oolong

    Tie Kuan Yin - China Oolong Tee

    Oolong aus Fujian, intensives Aroma, sehr fruchtig (halbfermentierter Tee)
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    5,80 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 5,80 €)
  6. Oolong "Blüte von Taiwan" natürlich

    "Blüte von Taiwan" natürlich - Oolong Tee (100g)

    Natürlich aromatisierter Oolong mit Aprikosegeschmack
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    7,20 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 7,20 €)
  7. Oolong Stein-Ginseng

    Oolong Stein-Ginseng Tee aus China

    Hochland Oolong ummantelt mit einem Destillat aus Süßholz & Ginseng
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    11,30 €

    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)
    (Preis pro 100g: 11,30 €)

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Wie der Oolong zu seinem Namen und köstlichem Geschmack kam

Für den Oolong Tee ist auch die Bezeichnung Wu Long üblich. Ein gleichnamiges Dorf in China wird als Ursprung der Teespezialität gehandelt. Der „schwarze Drache“ kann seinen Namen jedoch auch von den dunklen, gerollten Teeblättern erhalten haben. Einer Legende nach trocknete ein Bauer gerade den frisch geernteten Tee, als ihn ein schwarzer Drache, vermutlich eine schwarze Giftschlange, erschreckte. Erst Tage später traute sich der Mann, an die Stelle zurückzukehren, denn die Blätter waren kostbar. Er fand sie von der Sonne oxidiert und schwarz verfärbt vor. Doch er verbrannte sie nicht, sondern goss sie mit heißem Wasser auf. So entstand ein einzigartiges Getränk: Oolong oder Wu Long. Um die Oxidation zu erleichtern, werden die Ränder der Teeblätter heute leicht eingerissen. Dadurch reagieren die Enzyme des Blattsaftes besonders gut mit dem Sauerstoff der Luft. Erst danach trocknen die traditionellen Teebauern den Tee, rollen die Blätter und rösten sie in Eisenpfannen. Oft finden die einzelnen Schritte mehrmals statt, um das perfekte Aroma des Oolong Tees zu erreichen.

Oolong Tee kaufen und richtig zubereiten

Alle halbfermentierten Oolong Tees vereinen die besten Eigenschaften von Schwarzem Tee und Grünem Tee. Das erlesene Sortiment im House of Tea & Coffee setzt sich aus schmackhaften naturreinen und aromatisierten Sorten aus China und Taiwan zusammen. Die chinesischen Wu Longs sind pikant und leicht würzig im Geschmack, während die taiwanesische Frühlingsernte durchaus blumige Noten vorweist. Oolong Tee aus Indien ist dagegen für ein leicht nussiges Aroma bekannt. Besondere Teespezialitäten wie der Milky Oolong aus Fujian sind nicht aromatisiert, sondern erhalten ihren einzigartigen Geschmack durch das Welken und Baden in Milchdämpfen. Bereiten Sie Ihren Oolong Tee mit 85°C heißem, nicht kochendem Wasser zu. Die Ziehzeit variiert zwischen weniger als einer und drei Minuten – je nach Teesorte und Ihrem persönlichen Geschmack. Mehrmalige Aufgüsse zeichnen die Spitzenqualität in unserem Onlineshop aus. Wie Kräutertee und Matcha ist der Oolong als Detox-Tee beliebt. Das liegt an seiner positiven Wirkung auf den Blutdruck und die erhöhte Fettverbrennung, die der köstliche Wu Long anregt.