Schwarztee - Schwarzer Tee
Schwarzer Tee ist wohl der beliebteste Klassiker unter den Teesorten. Das kleine Energiebündel punktet durch aromatischen Geschmack, seine Sortenvielfalt und belebende Wirkung. Ob Darjeeling, Earl Grey oder Oolong – unser Shop bietet Ihnen eine riesige Auswahl. Lernen Sie mehr über Schwarzen Tee und bestellen Sie Ihren Favoriten gleich online!
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Darjeeling Flugtee "Gielle" ff - FTGFOP1
Flugtee Darjeeling ff "Gielle" FTGFOP I DJ2 aus dem auf 1.600m gelegenen "Teesta Valley"
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Schwarzteemischung mit Früchten mit Waldbeer-Geschmack
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(Preis pro 100g: 5,20 €) -
Schwarztee mit Früchten und Kräutern mit Nougat-Pflaume-Geschmack
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(Preis pro 100g: 6,10 €) -
Schwarztee mit Gewürzen (Ingwer, Nelken, Zimt, Anis, ...)
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(Preis pro 100g: 5,90 €) -
Schwarztee mit Whiskey-Kakaogeschmack Preis Pro 100gr
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(Preis pro 100g: 5,10 €) -
Fit & Schlank (Schwarz- und Grüntee)
Mate-, Schwarz- und Grünteemischung mit Birne-Pfirsichgeschmack
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(Preis pro 100g: 6,10 €) -
Schwarzteemischung mit Maracujageschmack
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Schwarztee mit Gewürzen - mit der leichten Schärfe von Ingwer
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(Preis pro 100g: 6,00 €) -
China Schwarztee mit mit dem Geschmack roter Rosen Preis Pro 100gr
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(Preis pro 100g: 4,90 €) -
Schwarztee mit schwarzer Johannisbeere Preis Pro 100gr
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(Preis pro 100g: 5,40 €) -
Schwarztee mit Marzipan-Rose-Geschmack Preis Pro 100gr
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(Preis pro 100g: 6,50 €) -
Schwarzer Tee mit Erdbeer-Sahnegeschmack Preis Pro 100gr
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(Preis pro 100g: 5,40 €) -
Zutaten: Schwarztee -Ceylon, -Südindien, -China, Kokosraspeln, Aroma, Mandelflakes Preis Pro 100gr
Mehr erfahrenInkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)Regulärer Preis: 5,10 €
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(Preis pro 100g: 4,50 €) -
Schwarzteemischung mit Sahne-Karamellgeschmack
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Natürlich aromatisierter Schwarzer Tee mit Ingwergeschmack Preis Pro 100gr
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Darjeeling FTGFOP1 ff "Namring" Flugtee
DARJEELING FTGFOP 1 - Upper ff Ex 1 aus einer der ältesten und besten Darjeeling Gärten
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Darjeeling SFTGFOP1 ff "Puttabong"
Darjeeling Frühjahrspflückung SFTGFOP1 ff
Mehr erfahrenInkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)24,80 €
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Darjeeling Wonder Muscatel sf DJ 58
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(Preis pro 100g: 35,50 €)Nicht-EU Landwirtschaft Kontrollnummer: AT-BIO-401 -
Schwarztee-Mischung mit Mandel-Orange-Geschmack
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Nicht-EU Landwirtschaft Kontrollnummer: AT-BIO-401 -
Schwarztee mit Lemon-Grapefruit-Geschmack Preis Pro 100gr
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(Preis pro 100g: 5,40 €) -
Schwarzteemischung mit Wildkirsch-Geschmack
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Blumentempel (vormals Jasmin Lychee)
Schwarztee mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert mit Orient-Geschmack Preis Pro 100gr
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Weihnachtsbäckerei® (Schwarztee)
Schwarztee aus Assam und China mit Mandel-Vanille-Geschmack
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(Preis pro 100g: 5,60 €) -
Earl Grey Darjeeling natürlich
Natürlicher Darjeeling mit Bergamottgeschmack Preis Pro 100gr
Mehr erfahrenInkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)8,10 €
(Preis pro 100g: 8,10 €) -
Schwarzteemischung mit Kräutern und Früchten, Ananas-Lemon-Geschmack Preis Pro 100gr
Mehr erfahrenInkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (versandkostenfrei ab 30 €)4,70 €
(Preis pro 100g: 4,70 €)
Der Klassiker unter Teekennern: Schwarzen Tee kaufen im Teeshop
Wohl kaum eine andere Teesorte wird so oft und gerne getrunken wie Schwarzer Tee. Völlig zurecht, denn das Energiewunder überzeugt mit seinem charakteristischen Geschmack nicht nur Teekenner. Seinen Ursprung hat Schwarztee in Indien und China, aber auch in Europa ist er seit vielen Jahrhunderten nicht mehr aus dem Teeregal wegzudenken.
Im Folgenden verraten wir Ihnen, was Schwarzen Tee so besonders macht, und geben Ihnen wertvolle Tipps für den perfekten Teegenuss. Den passenden hochwertigen Tee können Sie natürlich online in unserem Shop bestellen.
Was ist das Besondere an schwarzem Tee?
Schwarzer Tee zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Sorten und darf in keinem Teeregal fehlen. Vor allem sein charakteristisch-herbes Aroma und die vitalisierende Wirkung machen ihn für viele Teetrinker auf der ganzen Welt zur ersten Wahl. Besonders geschätzt wird Schwarztee aufgrund seiner diversen Vielfalt an Sorten: vom milden Darjeeling First Flush über mit Gewürzen angereicherte Sorten (z. B. Chai Tee) bis hin zu Mischungen mit Früchte- oder Grüntee. Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt in unserem Teehandel!
Schwarzer Tee: Welche Sorten gibt es?
Schwarzer Tee kommt in zahlreichen verschiedenen Sorten daher, die allesamt mit einem charakteristischen Geschmack überzeugen. Zu den bekanntesten Sorten zählen:
- Japanischer Schwarztee
- Darjeeling
- Assam
- Ceylon
- Earl Grey
- Ostfriesentee
- Flugtee
Wo kommt Schwarzer Tee her?
Schwarztee blickt in Indien und China bereits auf eine jahrhundertealte Tradition zurück, in Europa ist er ca. seit dem 16. Jahrhundert bekannt. Der größte Anteil der Schwarzteeproduktion kommt aus Japan, China, Indien und Sri Lanka. Bedeutende Anbaugebiete für Schwarzen Tee liegen in Assam und Darjeeling (Indien) sowie Ceylon (Sri Lanka) und sind weltweit bekannt für ihre gleichnamigen Teesorten.
Für Einsteiger: Wie wähle ich den richtigen Schwarztee für mich?
Als Einsteiger den passenden Schwarzen Tee zu kaufen, ist gar nicht so einfach. Zu groß ist die Vielfalt an Sorten, Geschmacksrichtungen und natürlich Preisklassen. Wir empfehlen Ihnen, zunächst kleine Mengen verschiedener Sorten Schwarztee zu kaufen und auszuprobieren. So können Sie besser vergleichen und Ihren Lieblingstee finden.
Beliebte Einsteigertees sind z. B. fruchtig aromatisierte Mischungen, würziger Chai Tee oder ein milder Darjeeling aus erster Ernte (First Flush).
Energiebündel Schwarzer Tee
Schwarzer Tee ist nicht nur aufgrund seines herben, kräftigen Aromas so beliebt. Vor allem seine vitalisierenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften machen ihn zum absoluten Favoriten vieler Teeliebhaber. Die Blätter der Teepflanze enthalten von Natur aus Koffein (oft auch als Teein bezeichnet).
Der Unterschied zum Grüntee liegt in der Herstellung. Zwar werden beide Teesorten aus der gleichen Teepflanze gewonnen, für Grünen Tee werden die Blätter jedoch nur gedämpft. Bei Schwarzem Tee werden die Blätter hingegen zusammengerollt, zerkleinert und in feuchter Umgebung fermentiert.
Wieviel Koffein steckt in Schwarztee?
Schwarzer Tee zählt zu den Teesorten mit höherem Koffeingehalt und wirkt daher energetisierend und anregend. In einer durchschnittlichen Tasse Schwarztee stecken ca. 40 mg Koffein, was ungefähr einer halben Tasse Kaffee entspricht.
Aufgrund seines Koffeingehaltes ist Schwarzer Tee, ebenso wie z. B. Kaffee und Grüntee, für Kinder tabu.
Kann man schwarzen Tee auch am Abend trinken?
Schwarzer Tee hat eine vergleichbare Wirkung wie Kaffee: Das im Schwarztee enthaltene Teein regt unter anderem die Gehirntätigkeit an und wirkt sich positiv auf Stoffwechsel, Kreislauf und Herztätigkeit aus. Jedoch kann es beim Genuss von Schwarzem Tee, ähnlich wie bei Kaffee, zu Nebenwirkungen wie Unruhe und Herzklopfen kommen.
Daher sollte Schwarzer Tee nicht als primäre Flüssigkeitsquelle dienen. Decken Sie Ihren Flüssigkeitsbedarf besser mit Wasser und Kräutertee und genießen Sie Schwarztee nur in Maßen. Auch am Abend sollten Sie auf anregenden Schwarzen Tee verzichten.
Schwarzer Tee vs. Kaffee: Was wirkt besser?
Die Blätter der Teepflanze enthalten von Natur aus Koffein, daher sind Schwarzer und auch Grüner Tee der wohl beliebteste Heißgetränk-Ersatz für Kaffee. Im Vergleich zu Koffein im Kaffee wird das im Schwarztee enthaltene Koffein (oft auch Teein genannt) langsamer vom Körper aufgenommen. Daher ist die Wirkung zwar schwächer, dafür aber auch langanhaltender. Insbesondere, wenn Sie auf der Suche nach einem nachhaltigen Energiekick sind, ist Schwarztee das Getränk Ihrer Wahl.
Zubereitung von Schwarzem Tee
Im Vergleich zu anderen, deutlich empfindlicheren Teesorten (z. B. Grünem Tee) ist die Zubereitung eines guten Schwarzen Tees recht unkompliziert. Für den optimalen Teegenuss sollten Sie dennoch einige Punkte beachten.
Teemenge
Achten Sie unbedingt auf die empfohlene Dosierung. Zu hoch dosierter Schwarztee kann schnell zu intensiv und bitter schmecken.
Wassertemperatur
Die optimale Wassertemperatur liegt bei ca. 90-100 Grad Celsius.
Wasserqualität
Für ein perfektes Geschmackserlebnis ist möglich weiches, kalkfreies Wasser ideal geeignet.
Wie alle anderen Teesorten auch, können Sie Schwarzen Tee im Beutel oder lose kaufen. Schwarztee im Beutel ist oftmals so fein gemahlen, dass beim Aufgießen kaum noch Geschmack freigesetzt wird. Für ein vollmundiges Geschmackserlebnis und echten Teegenuss empfehlen wir Ihnen daher, losen Schwarztee zu kaufen.
Die perfekte Ziehzeit bestimmen
Die optimale Ziehzeit von Schwarzem Tee liegt bei etwa 2-3 Minuten. Je länger der Tee zieht, desto intensiver (und oftmals auch bitterer) wird das Aroma. Für einen guten Schwarztee sollten Sie daher die empfohlene Ziehzeit nicht überschreiten.
Übrigens: Schwarzen Tee können Sie auch mehrmals aufgießen! Die Ziehzeit verlängert sich dann entsprechend.
Schwarzer Tee mit Milch, Zucker oder Honig
Mit Milch oder Sahne, mit Zucker oder Honig … grundsätzlich ist für Ihre Teezubereitung vor allem eins entscheidend: Ihr persönlicher Geschmack. Die Briten und Ostfriesen schwören zum Beispiel auf ihren täglichen Tee mit Milch und auch der angesagte Chai Tee ist nahezu prädestiniert für den Genuss mit Milch. Achten Sie unbedingt darauf, nicht-säurehaltige Tees, z. B. Schwarzen und Grünen Tee, mit Milch zu kombinieren, da andernfalls die Milch flockig wird.
Und auch die viel diskutierte Theorie, dass Milch oder Sahne die Wirkung von Schwarztee negativ beeinflussen, ist mittlerweile widerlegt. Ob mit oder ohne Milch, gesundheitliche Nachteile haben Sie keine zu befürchten.
Besten Schwarzen Tee bei Ihrem Online Tee Shop: House of Tea & Coffee
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Wir wünschen viel Spaß beim Teekauf!
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Unser Teefachgeschäft in Innsbruck besteht seit 1999. Unser Anspruch ist es, besten Tee und Kaffee zu entdecken und unseren Kunden, Tee-Kenner aber auch Gelegenheitsgenießer und Hobby-Baristi zur Verfügung zu stellen.
House of Tea & Coffee
Kiebachgasse 2
6020 Innsbruck (Altstadt)
